美食 返回
天气预报 > 美食 > 怎么炖排骨汤是白色的
怎么炖排骨汤是白色的
更新时间： 2021-02-10 08:55:22  

1、首先将新鲜的排骨切成大小合适的块洗干净，然后在锅里面烧一锅开水，将排骨放进去煮一会儿过水，去掉血沫，然后将排骨捞起来沥干。

2、然后将锅烧干放一点油烧热，将排骨倒进去翻炒，这是很重要的一步，能够使脂肪和油溶解，让汤更容易熬成奶白色。

3、然后再在锅里面放入适量清水烧开，让汤沸腾，将炒过的排骨放进去，放进去之后表面会有泡沫，可以用勺子将这些泡沫舀出来，

4、然后开大火煮，加入一些枸杞，煮到汤开始变白以后转中火，然后等骨髓的可溶性蛋白质逐渐溶出来，包裹在脂肪滴外面，形成了奶汤就转小火，然后待关火之后再加入适量的盐就可以了。

关键词： 怎么 排骨 白色

怎么炖排骨汤是白色的相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1013556/ | 耗时:0.6977 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1013556 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1013556 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1013556 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1093234,1070642,1089904,1108772,1073329,1085631,1100440,1099475,1092646,1090607,1063785,1087673,1112859,1094037,1108295,1092292,1092314,1096384,1090128,1083216,1086174,1111066,1082358,1120587,1072146,1062124,1085991,1119079,1097015,1096763) ORDER BY field (ArticleID,1093234,1070642,1089904,1108772,1073329,1085631,1100440,1099475,1092646,1090607,1063785,1087673,1112859,1094037,1108295,1092292,1092314,1096384,1090128,1083216,1086174,1111066,1082358,1120587,1072146,1062124,1085991,1119079,1097015,1096763)