生活 返回
天气预报 > 生活 > 半自动打蛋器打蛋清需要多少时间
半自动打蛋器打蛋清需要多少时间
更新时间： 2021-11-26 18:06:16  

15分钟左右。打蛋器是将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具，是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。打蛋清应选择冷藏过的新鲜鸡蛋，因为蛋清黏稠更容易打发，可以滴柠檬汁，打发过程会进入空气产生气泡，属正常现象。

打蛋器分为手动打蛋器和电动打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果只是用来打发蛋液，数量不多，购买手动打蛋器即可，如果想要方便一点，多功能电动打蛋器，可以和面、打蛋、打果酱，用来做蛋糕等西点比较省力。

关键词： 半自动 蛋清 需要 多少 时间

半自动打蛋器打蛋清需要多少时间相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-103323/ | 耗时:0.3752 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=103323 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=103323 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=103323 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(774477,1133305,102635,1116243,1129275,1125658,85375,1126640,1122290,1223622,82669,388485,1060185,1076005,1054254,1112646,1051231,81849,85969,81851,415340,1119065,1113099,1127651,1110594,1080205,452791,1131515,81682,1129185) ORDER BY field (ArticleID,774477,1133305,102635,1116243,1129275,1125658,85375,1126640,1122290,1223622,82669,388485,1060185,1076005,1054254,1112646,1051231,81849,85969,81851,415340,1119065,1113099,1127651,1110594,1080205,452791,1131515,81682,1129185)