天气预报 > 生活 > 夏天发面需要多长时间
夏天发面需要多长时间
更新时间: 2021-11-26 19:15:37  

夏天发面需要半个小时到40分钟。在发面的过程中,除了加入酵母以外,也可以加入一些白糖,这样可以有效缩短发面时间,而且制作出来的面食会更加香甜。

发面:

发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。

发面,也指经过发酵的面。发酵时间依气温而定,夏天短一些,冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可以了。

发面,是在面食发展的过程中偶然被发现的,人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

关键词: 夏天 发面 需要 时间

夏天发面需要多长时间相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-103360/ | 耗时:0.0731 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=103360 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=103360 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=103360 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1093341,3302403,103730,1106038,2596520,1116976,1224315,1129717,1235789,715972,662646,91099,1103218,95759,3462385,703974,92345,1223294,95386,1225791,95387,102955,1102164,359953,3357713,1103668,102273,1130916,1129053,1069789) ORDER BY field (ArticleID,1093341,3302403,103730,1106038,2596520,1116976,1224315,1129717,1235789,715972,662646,91099,1103218,95759,3462385,703974,92345,1223294,95386,1225791,95387,102955,1102164,359953,3357713,1103668,102273,1130916,1129053,1069789)