美食 返回
天气预报 > 美食 > 炸金针菇怎么做不软还酥脆
炸金针菇怎么做不软还酥脆
更新时间： 2021-02-02 20:53:03  

1、金针菇清洗干净，切掉部分根部，用刀片成大片，最好薄一点。碗中打两个鸡蛋，加少许盐、少许生抽，用筷子搅散，金针菇片先裹上蛋液，再裹上一层淀粉。油温六成热，下金针菇油炸，炸的时候要小火慢炸，直到完全焦黄，炸到干枯焦黄捞出即可。

2、洗干净的金针菇上面带有水分，沾蛋液之前一定要将水分挤干。炸的时候油温最开始不要太低，最起码要六成热，也就是放进一条金针菇在油锅里，周围在在冒小气泡就代表可以下锅炸了，炸的时候一定要小火，控制好火候，大火的话很容易外焦里生。

关键词： 金针 怎么 酥脆

炸金针菇怎么做不软还酥脆相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1051586/ | 耗时:0.1641 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1051586 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1051586 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1051586 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1104687,1100320,1092286,1082354,1099141,1091318,1104879,1092030,1089018,1097187,1105245,1094375,1117882,1096489,1096763,1078805,1115561,1106160,1095299,1080577,1075943,1098135,1085941,1084095,1093234,1093180,1102684,1087183,1102346,1073806) ORDER BY field (ArticleID,1104687,1100320,1092286,1082354,1099141,1091318,1104879,1092030,1089018,1097187,1105245,1094375,1117882,1096489,1096763,1078805,1115561,1106160,1095299,1080577,1075943,1098135,1085941,1084095,1093234,1093180,1102684,1087183,1102346,1073806)