生活 返回
天气预报 > 生活 > 制作腊肉的好吃方法
制作腊肉的好吃方法
更新时间： 2021-02-01 22:31:17  

1、准备材料：猪肉5公斤。调料 盐150克，花椒25克,松柏锯末1.5公斤。

2、先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。

3、先把花椒炒热，再下入盐炒烫，倒出晾凉。

4、将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓，放在陶器盆内或搪瓷盆内，皮向下，肉向上，最上一层皮向上，用重物压上。

5、冬春季两天翻一次，脆约5天取出，秋季放在凉爽之处，每天倒翻一至两次，脆约2天取出，用净布抹干水分，用麻绳穿在一端皮上，挂于通风高处，晾到半干，放人熏柜内，熏约两三天，中途移动一次，使烟全部熏上腊肉都呈金黄色时，取挂于通风之处即成。

关键词： 制作 腊肉 好吃 方法

制作腊肉的好吃方法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1079102/ | 耗时:0.0562 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1079102 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1079102 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1079102 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1120729,988817,1073786,1057231,1070928,1068931,1117544,1064179,1071269,1104343,1055858,1113522,991666,1103510,1068274,1070010,1045751,1098841,1117387,1110480,1079410,993950,1049116,1081865,1065371,1106186,1110848,1082966,1120615,994527) ORDER BY field (ArticleID,1120729,988817,1073786,1057231,1070928,1068931,1117544,1064179,1071269,1104343,1055858,1113522,991666,1103510,1068274,1070010,1045751,1098841,1117387,1110480,1079410,993950,1049116,1081865,1065371,1106186,1110848,1082966,1120615,994527)