泡盛酒主要原材料是大米、水，经过蒸馏而成，主要营养成分是水分、酒精，以及一定含量的蛋白质、脂类物质、糖类、维生素等等，其中还含有少量的膳食纤维、氨基酸、糖类等，以及钠、铜、锌等矿物质元素，具有不错的营养价值。
泡盛酒怎么喝：1、直接饮用：最简单的方式就是直接饮用泡盛酒，可以体验地道的冲绳泡盛酒，具有芳醇浓郁的风味及深邃魅力，尤其对于长时间熟成，或者多年陈酿的泡盛酒，最好以此方式饮用。
2、加热水：由于泡盛度数较高，加热水也不会淡而无味，因此可以加入热水调和，比例1:1即可，这样可以使泡盛酒的口感更能发挥、更添美味，品味到浓郁的芳香，比较适合秋冬季节饮用。
3、加冰块：或者直接加入冰块，更能品味出泡盛酒的芳醇和浓郁风味，会使泡盛慢慢释出丰富的层次，会使其自然在口中散发清冽口感和酒香，可同时享受泡盛的香醇合清凉美味，令人回味无穷，让每一口都能感受到百变泡盛的新奇感受。
4、加碳酸水：另外，也可以适量加入碳酸水与柠檬片，能使泡盛酒口感更加轻盈凉爽，适合搭配烧烤等种口味料理，比较符合年轻朋友喜好的饮用方式。
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