1、消暑降暑：香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有效的消暑降暑成分。同时香瓜中的水分充足，在炎热的天气条件下，吃些香瓜就能够及时补充能量。香瓜还能清热，上火的人多吃香瓜能够改善虚火状态。
2、保护心脏：香瓜中维生素C含量较高，多吃香瓜可以促进维生素C的吸收。人体心脏补充了充分的维生素C后，可以让心脏更加强健。
3、促进消化：香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消食能力，肠道能力不佳的人在酶的功效辅助下可以更好的消化食物，有助于人体吸收养分。同时香瓜中还有维生素B，具有促进人体代谢的能力，多吃香瓜就能加速人体正常代谢，帮助消食。
4、缓解便秘：香瓜之中含有大量的植物纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加消化的速度和效率，并且可以加速体内废物的排出，从而起到缓解便秘的作用。
5、补充微量元素：香瓜之中含有镁、钠、钾等微量元素，能够为人补充一些日常进食时不容易补充到的微量元素。
6、帮助减肥：香瓜之中含有的蛋白质和热量并不高，食用之后也能够为人带来饱腹感，所以需要减肥的人群可以食用。
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