天气预报 > 生活 > 乌鸡汤要放料酒吗
乌鸡汤要放料酒吗
更新时间: 2019-02-26 00:00:00  

根据习惯决定。料酒主要的作用就是去腥和提鲜,乌鸡汤本身味道十分鲜美,炖乌鸡汤不放料酒也可以,如果自身认为乌鸡比较腥,也可以适当加一些料酒去腥味。除了用料酒去腥外,还可以放姜片、香葱等调味食材。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡汤:属于粤菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,粤菜是中国著名八大菜系之一,在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为:取之自然,烹之自由 ,食之自在!粤菜广义上来说由广州菜(亦称广府菜)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、东江菜(属客家菜)组成,以广州菜作为代表。

关键词: 鸡汤 料酒

乌鸡汤要放料酒吗相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1108896/ | 耗时:0.5846 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1108896 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1108896 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1108896 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1117846,1123287,1104853,1085766,1123689,1126148,1105751,1119844,1126336,1060940,1123257,1111736,1115115,1120277,1115073,1128347,1108325,1110259,1123993,1122142,1123054,1132689,1106396,1118420,1127064,1109603,1117772,1105335,1123309,1112374) ORDER BY field (ArticleID,1117846,1123287,1104853,1085766,1123689,1126148,1105751,1119844,1126336,1060940,1123257,1111736,1115115,1120277,1115073,1128347,1108325,1110259,1123993,1122142,1123054,1132689,1106396,1118420,1127064,1109603,1117772,1105335,1123309,1112374)