天气预报 > 生活 > 外皮变黑的香蕉还能吃吗
外皮变黑的香蕉还能吃吗
更新时间: 2019-04-26 00:00:00  

可以。只是香蕉皮变黑可以食用。而香蕉肉也发黑时,由于发黑的成分是类醌类物质,虽对人体有一定害处,却比较微小。因此,如果没有发生大范围的果肉变黑的情况,香蕉还是可以继续食用。香蕉皮上有斑点说明香蕉已经熟透,此时食用是最好时机。

香蕉发黑的原因:放置时间过长:香蕉放置时间太长皮会发黑,是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素,正常情况下,细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实,一旦香蕉受到碰撞,或放置时间长了,细胞膜破损,氧化碳素接触到空气中的氧气,被氧化了就会变成黑色。

炭疽菌入侵:香蕉成熟的时候会有可能出现炭疽病,这种现象是由香蕉刺盘孢菌引起,让香蕉出现黑色斑点。但是这种炭疽菌跟我们所知道的炭疽病毒并非一个概念,所以并不会致病,食用的时候无需担心。

关键词: 外皮 香蕉

外皮变黑的香蕉还能吃吗相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1113976/ | 耗时:0.9135 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1113976 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1113976 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1113976 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1074914,1275217,1119894,1087293,1093825,1129795,1060493,1128930,1128019,1110221,984737,1130912,1055560,994527,1112572,1112196,1112570,1110365,1100533,1055217,1078847,1098587,1107291,1099917,1106629,1275934,1121124,1099173,1071933,984897) ORDER BY field (ArticleID,1074914,1275217,1119894,1087293,1093825,1129795,1060493,1128930,1128019,1110221,984737,1130912,1055560,994527,1112572,1112196,1112570,1110365,1100533,1055217,1078847,1098587,1107291,1099917,1106629,1275934,1121124,1099173,1071933,984897)