生活 返回
天气预报 > 生活 > 桂林米粉和螺蛳粉区别
桂林米粉和螺蛳粉区别
更新时间： 2019-05-28 00:00:00  

1、食材不同：桂林米粉主要使用的食材是米粉，牛肉片，锅烧，牛肝等；而螺蛳粉主要使用的食材是螺蛳，米粉，酸笋，青菜，腐竹，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干等。

2、口味不同： 桂林米粉的口味是香甜，酸辣；而螺蛳粉的口味是鲜、酸、爽、烫、辣。

3、粉条不同： 桂林米粉的粉条较粗点，螺蛳粉的粉条则较细。

4、做法不同：桂林米粉以其独特的风味而闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。而螺蛳粉的味美主要是因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

关键词： 桂林 米粉 螺蛳 区别

桂林米粉和螺蛳粉区别相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1114294/ | 耗时:0.5446 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1114294 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1114294 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1114294 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1126084,1060974,1084758,97077,2177882,1220618,584825,663490,97231,1125165,1131983,1117295,994527,1108301,500941,1220520,1195110,1129869,361333,1124867,2830718,81436,1116885,86803,1106764,1298682,1120873,1152258,399129,1197858) ORDER BY field (ArticleID,1126084,1060974,1084758,97077,2177882,1220618,584825,663490,97231,1125165,1131983,1117295,994527,1108301,500941,1220520,1195110,1129869,361333,1124867,2830718,81436,1116885,86803,1106764,1298682,1120873,1152258,399129,1197858)