1、主料：面粉200g、发酵粉5g、柿子椒半个、香肠适量、蟹肉棒适量、奶酪适量。
2、辅料：番茄酱适量。
3、发酵粉溶于温水中，面粉放入盆中待用。
4、溶有发酵粉的水倒入面粉中，适量加入温水，揉成面团。
5、待三四个小时之后，发酵。
6、加入一些干面粉，揉面团，排气。
7、准备材料，柿子椒洗干净，香肠，蟹肉棒，奶酪从冰箱里拿出来。
8、烤盘刷层油。
9、把面团擀成薄饼制作成心形。
10、薄饼放入烤盘内。
11、用叉子在面饼上叉些小孔。
12、番茄酱均匀地抹在面饼上。
13、在番茄酱上铺些奶酪碎。
14、柿子椒切丁，铺在面饼上。
15、把奶酪碎均匀地铺在最上面。
16、放入烤箱，200度，20分钟出炉。
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