美食 返回
天气预报 > 美食 > 自制月饼皮简单做法
自制月饼皮简单做法
更新时间： 2021-01-18 02:44:25  

1、准备好所有的材料，把所有材料依次全部倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。然后倒入陶瓷碗中，包上保鲜膜。烧开一锅水，把冰皮面糊放进蒸锅中，电磁炉使用爆炒功能270度蒸30分钟，直到看不见面糊熟透为止。冰皮面糊出锅之后为了让它能均匀散热，用刮刀划散它，放一旁冷却。

2、只要不是很烫手就可以揉面团了，揉至表面光滑有弹性就可以了。接下来我们来炒糕粉，糕粉其实就是炒熟之后的糯米粉，小火炒到粉有点发黄就可以了。将冰皮分为25g一个的小剂子，正好可以分出来12个。将月饼馅也分成25g一个的小剂子，分出来12个，揉成圆球状。将糕粉倒在硅胶垫上。取一个冰皮的剂子，用手掌按压成圆形的面皮。

3、将月饼馅放在面皮上，把月饼馅放在面团里，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推，直至皮全部包住馅为止。将成团的月饼球，拿出放在手中揉搓。一边整形，一边将糕粉均匀沾满月饼球。把月饼球放进月饼模具里面，然后将月饼模具放在硅胶垫上，用力一压就可以印出漂亮的花型了。

关键词： 自制 月饼 简单 做法

自制月饼皮简单做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1148153/ | 耗时:0.1132 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1148153 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1148153 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1148153 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(575999,407052,1103634,1084491,1151948,3257919,1120458,1031536,1142244,431323,538735,1112560,1090717,1073158,1121285,1101438,834788,1097209,81048,691627,3499649,1091330,709876,1118673,855205,474944,504703,1148486,1112899,1100350) ORDER BY field (ArticleID,575999,407052,1103634,1084491,1151948,3257919,1120458,1031536,1142244,431323,538735,1112560,1090717,1073158,1121285,1101438,834788,1097209,81048,691627,3499649,1091330,709876,1118673,855205,474944,504703,1148486,1112899,1100350)