其他 返回
天气预报 > 其他 > 洛阳水席蒸滑肉的做法
洛阳水席蒸滑肉的做法
更新时间： 2020-09-25 00:00:00  

用料：鸡蛋4个；猪后腿肉（可用五花肉）1500克；红薯淀粉240克；盐、十三香、老抽、鸡精、葱1小段；姜2片；

做法 ：

葱姜洗净切末，猪后腿肉洗净切成片，加入三个鸡蛋，盐，十三香，老抽，鸡精与切成末的葱姜搅拌均匀，腌半个小时；肉中加入240克红薯淀粉，带一次性手套把肉抓匀，要让淀粉包裹住肉，如果抓匀后的肉有点干可以适量再加入鸡蛋液；蒸锅添水，篦子上垫笼布，将肉倒入，水烧开后调成中火，蒸35分钟左右蒸熟即可，肉摊的越薄越容易蒸熟，因为蒸的时间长，所以蒸锅中的水要一次性添够。

关键词： 洛阳 做法

洛阳水席蒸滑肉的做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-116465/ | 耗时:0.9917 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=116465 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=116465 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=116465 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1084259,1101273,1086194,1086698,1112210,1112917,1109118,1107997,1073503,1083618,1070058,1051075,1092920,1106116,1094633,1050843,1088694,1069045,1102470,1128125,1071855,1049440,1091061,1087133,1103851,1070796,1081019,1089464,1104941,1071661) ORDER BY field (ArticleID,1084259,1101273,1086194,1086698,1112210,1112917,1109118,1107997,1073503,1083618,1070058,1051075,1092920,1106116,1094633,1050843,1088694,1069045,1102470,1128125,1071855,1049440,1091061,1087133,1103851,1070796,1081019,1089464,1104941,1071661)