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咸鸭蛋腌制多久可以吃
更新时间： 2021-06-13 12:12:24  

1、一种是用塑料包裹放冰箱的，大约一周就可以吃，一种是传统腌制方法，大约20-30天可食用。

2、传统方法是首先，选粗盐，细盐也行，好像没粗盐好。煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止，盐不再溶于水中即行。待盐水凉后放鸡蛋、鸭蛋也行，个人喜欢，如果爱吃张飞眼，即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，蛋白是白色，可以是热盐水下蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋。就可以食用了!

关键词： 咸鸭蛋 腌制 多久 可以

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