天气预报 > 美食 > 炖猪肚好吃的做法
炖猪肚好吃的做法
更新时间: 2021-06-13 09:40:47  

1、主料:猪肚半个。

2、辅料:酸菜150克、白果(干)20个。

3、调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许。

4、猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液,洗到没有异味就可以了,最后用水冲洗干净待用。

5、锅里放水煮开,投入姜片和料酒,把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。

6、绰过水的猪肚,放凉水洗干净,用刀刮去内壁多余的脂肪,切成片;酸菜洗干净,切块,白果剥壳去衣。

7、锅里放冷水,把切好的猪肚,酸菜和白果都放进去,加几片姜片,少许料酒,开大火煮开,撇去浮末,转小火。

8、小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐,鸡精,一点点白糖,撒点白胡椒粉即可。

关键词: 好吃 做法

炖猪肚好吃的做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1177426/ | 耗时:0.2462 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1177426 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1177426 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1177426 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1092167,1109505,1101961,1079107,1111066,1109242,1087459,1113548,1069649,1089269,1092750,1066108,1067547,1089546,1065865,1112324,1112859,1103586,1078935,1095868,1108305,1100318,1077378,1095484,1068452,1106461,1113576,1061388,1094197,1105896) ORDER BY field (ArticleID,1092167,1109505,1101961,1079107,1111066,1109242,1087459,1113548,1069649,1089269,1092750,1066108,1067547,1089546,1065865,1112324,1112859,1103586,1078935,1095868,1108305,1100318,1077378,1095484,1068452,1106461,1113576,1061388,1094197,1105896)