首先要确保枝干上还有叶子存活，这样才可以继续光合作用生长。
1、播种时间：茼蒿种植主要采取撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，耙平镇压。春播一般在3~4月间，秋种在8~9月间，冬种在11~12月间。小叶品种适于密植，用种量大，每亩2~2、50千克；大叶种侧枝多，开展度大，用种量小，每亩1千克左右。
2、采摘时间：播种后30~40天，苗高20多厘米时开始采收。
3、分次摘收嫩茎梢：苗高约25厘米时，在茎基部留2个叶节，摘取上部。收后侧芽萌枝，嫩枝长大后若田间植株不太密闭，可将其从基部留1~2叶摘收，使再生侧枝继续生长。也可将植株全部采收。茼蒿可以掐心吃，留下三四片叶子，下面会从旁边发新的嫩枝出来。
4、采收方法：高度密植者，花蕾出现后一次性全部从地面割下，或全部拔收后切去老根茎，捆成小把上市先摘大苗、密生苗间收，待小苗长大后再次采收。
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