美食 返回
天气预报 > 美食 > 肉末下锅怎样才不起坨
肉末下锅怎样才不起坨
更新时间： 2021-01-13 21:47:33  

1、在制作肉末的时候，就提前将肉末剁的细碎一点，因为肉末一旦剁成大块，则会粘在一起，下锅的时候就容易起坨。建议剁肉末的时候可以加入一些淀粉，剁完之后可以将肉末揉散，这样不起坨的效果会更明显。

2、在下锅的时候慢慢的放入肉末，切忌一次性放入太多，一次性过多会让肉末来不及散开就被高温粘在一起。注意下锅之后的肉末需要反复的翻炒，如果还是成一坨，可以放入一点点油试试，可能会有效果。

3、在下锅之前，将肉末中倒入一碗自来水，就像打鸡蛋一样把肉末打散，这样下锅的时候就不会成一坨了。或者提前把肉末用开水烫一下，肉末会自动的散开，这样不仅保证了肉末不成一坨，还可以让肉末熟的更快。

关键词： 肉末 怎样

肉末下锅怎样才不起坨相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1184459/ | 耗时:0.9366 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1184459 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1184459 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1184459 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1087183,625543,1075461,1236216,1096489,528627,1072707,1065641,1107935,1065829,795176,1045784,1086406,885127,619103,774851,383835,844253,1118356,1031650,1140561,558089,843015,848561,676765,1346013,1099183,3444237,1085406,1047756) ORDER BY field (ArticleID,1087183,625543,1075461,1236216,1096489,528627,1072707,1065641,1107935,1065829,795176,1045784,1086406,885127,619103,774851,383835,844253,1118356,1031650,1140561,558089,843015,848561,676765,1346013,1099183,3444237,1085406,1047756)