美食 返回
天气预报 > 美食 > 用盐水腌制鸭蛋的方法
用盐水腌制鸭蛋的方法
更新时间： 2021-01-09 05:20:50  

1、用料：鸭蛋21个，晶盐400g，自来水1400g左右(做盐水用），茴香适量，生姜适量，香葱适量，八角适量，香叶适量，白醋适量（洗鸭蛋用）。用清水把鸭蛋洗净。

2、把洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加点白醋4:1，5:1随便，泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍。会发现鸭蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净。

3、鸭蛋擦干，放一边晾会儿。

4、备料。找个瓶子，用瓶子接一半的自来水只能少不能多，把自来水、香料统统倒入锅中烧开。烧开后放盐，盐都化了（饱和状态）关火晾凉。

5、把瓶子擦干，先放鸭蛋，再倒入晾凉的盐水，那些香料也统统倒入，最后放一勺白酒，静等30天即可。

关键词： 盐水 腌制 鸭蛋 方法

用盐水腌制鸭蛋的方法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1189756/ | 耗时:0.3027 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1189756 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1189756 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1189756 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1081369,1094671,1120904,1102728,1103481,1070736,1077380,1122138,1095009,1109128,1063729,1106573,1103790,1050329,1114928,1087227,1105611,1116219,1114366,1112937,1082061,1096839,1083154,1096196,1085336,1118557,1116241,1062574,1061634,1103981) ORDER BY field (ArticleID,1081369,1094671,1120904,1102728,1103481,1070736,1077380,1122138,1095009,1109128,1063729,1106573,1103790,1050329,1114928,1087227,1105611,1116219,1114366,1112937,1082061,1096839,1083154,1096196,1085336,1118557,1116241,1062574,1061634,1103981)