美食 返回
天气预报 > 美食 > 口水鸡做法图解
口水鸡做法图解
更新时间： 2021-06-13 02:59:01  

1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。

2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。

3、葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。）

4、将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。

5、将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。如果没有，不加也行！

关键词： 口水 做法 图解

口水鸡做法图解相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1194836/ | 耗时:0.0157 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1194836 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1194836 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1194836 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(923677,567410,510017,642206,1200093,1282084,1120085,619611,1388653,1150327,790355,715566,595128,1162178,1116901,972176,1096681,1178503,1106477,600869,928738,1165590,1684015,1592674,476815,1103662,492290,824169,1120020,1168588) ORDER BY field (ArticleID,923677,567410,510017,642206,1200093,1282084,1120085,619611,1388653,1150327,790355,715566,595128,1162178,1116901,972176,1096681,1178503,1106477,600869,928738,1165590,1684015,1592674,476815,1103662,492290,824169,1120020,1168588)