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尖椒摊鸡蛋的正确方法
更新时间： 2021-01-07 23:46:59  

1、材料：鸡蛋4个，尖椒6个，盐，醋，食用油，葱花。

2、做法：尖椒去把，洗净，晾水。尖椒切小粒。锅内放油烧热，入尖椒粒，大火翻炒几下。

3、入盐、鸡精、青蒜碎，再翻炒几下。此时改中小火下鸡蛋，稍作翻炒，使蛋液和尖椒粒混合均匀。等到蛋液受热面开始凝固，改大火迅速翻炒至多余的水分挥发。再炒至鸡蛋变得金黄就可以出锅了。

关键词： 鸡蛋 正确 方法

尖椒摊鸡蛋的正确方法相关经验

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