天气预报 > 美食 > 肉码子的做法窍门
肉码子的做法窍门
更新时间: 2021-01-11 04:28:23  

1、用料;牛肉1600克;姜50g;砂仁3粒、凉姜3.6g、白芷6g、草扣3.4g、肉扣3.5g、桂皮3.3g、三奈1.1g、丁香5?7粒、香回叶2大片、大料5?7个;十三香少许;黄豆酱3大勺;盐3勺。

2、牛肉切成块准备好,准备好佐料。

3、小火放油、少许姜和葱、大料瓣1个、黄豆酱3勺煸炒出香味。

4、酱香味出来后放入切好的牛肉块,大火翻炒,防止糊底。

5、放入十三香少许!继续翻炒!

6、放入生抽,放入老抽。

7、继续翻炒,炒出肉里水份和腥味,直到炒的牛肉紧致。

8、放入温水漫过牛肉块!

9、放入刚才准备好的佐料。

10、大火烧开锅后转中小火继续炖,中途翻炒一下,大约1个半小时左右。

11、放入3勺盐,大约50g左右!

12、继续翻炒均匀,中小火炖熟!

关键词: 码子 做法 窍门

肉码子的做法窍门相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1196401/ | 耗时:0.0327 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1196401 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1196401 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1196401 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1120587,1069911,1074173,1078012,1112560,1102810,1122110,1095952,1098511,1103325,1113600,1100043,1089124,1099247,1084645,1116011,1115189,1094737,1118316,1113325,1062512,1119369,1094045,1068498,1077952,1117970,1100713,1119448,1114760,1062008) ORDER BY field (ArticleID,1120587,1069911,1074173,1078012,1112560,1102810,1122110,1095952,1098511,1103325,1113600,1100043,1089124,1099247,1084645,1116011,1115189,1094737,1118316,1113325,1062512,1119369,1094045,1068498,1077952,1117970,1100713,1119448,1114760,1062008)