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家常香辣虾怎么做
更新时间： 2020-08-17 00:00:00  

做法如下:

主料:明虾500克。

辅料:线椒两根、小米椒两根、葱、姜、蒜、干红辣椒三根、花椒十粒、油、豆瓣酱、料酒、盐。

步骤:

1、准备食材。

2、虾剪去虾须，用牙签从虾背第一个缝穿入，将虾线挑出，清洗干净。

3、葱切花、蒜切片、姜切丝、线椒和小米椒切斜段、干红辣椒剪成段。

4、凉锅凉油，放入干红辣椒和花椒，小火炒出香味。

5、放入豆瓣酱翻炒。

6、炒出红油放入葱姜蒜，翻炒均匀。

7、转大火将虾放入，炒至虾变色后。

8、淋入料酒，翻炒均匀。

9、将线椒和小米椒放入，翻炒至断生。

10、加盐调味，翻炒均匀即可。

关键词： 家常 怎么

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