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电饭煲蛋糕不蓬松是为什么
更新时间： 2021-12-19 09:05:06  

电饭煲蛋糕不蓬松的原因：

1、蛋清没打发好，没有呈现完全的泡发度，建议在打蛋清时加入适量的醋，白砂糖分3次加入，打到筷子立起即可。

2、蛋黄打发不到位，在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶，能够在一定程度上，提高蛋黄的蓬松度，另外打发的时候要避免沾水。

关键词： 电饭煲 蛋糕 蓬松 为什么

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