土豆丝咸菜汤：土豆切丝，放水里煮，快熟的时候放入咸菜末，煮沸后加一些调料，滴几滴麻油即可。
豆腐蘑菇汤：蘑菇切片焯水备用，豆腐放水中煮沸，然后倒入蘑菇，煮沸加葱花调料即可。
土豆鸡毛菜汤：土豆切片煮熟，立即倒入鸡毛菜煮沸立即离灶，加盐等调料出锅。
鲫鱼汤：鲫鱼宰杀后洗净，锅烧热，加油，把鱼放入两边煎至微黄，一次加足冷水，煮沸，加黄酒，姜片去腥，保持大火10分钟，再改中火，直到鱼汤发白，再加胡椒粉，盐，少许味精和糖，再洒一些葱花，就大功告成了。
紫菜蛋花汤。鲜香美味，加点虾米效果更好，比较鲜，清香养胃，很适合喜欢清淡的人的口味。
西红柿鸡蛋汤。又叫番茄鸡蛋汤，卖相好看有营养，简单易学，也是一个比较大众的一个汤，做好了还是很好喝的。
银耳莲子汤。润肺，很甜，加几颗樱桃效果更好，白里透红，美观又好喝，值得一试。
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