天气预报 > 生活 > 丽江美食
丽江美食
更新时间: 2022-02-04 09:09:57  

鸡豌豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、纳西烤肉、八宝菠萝饭、泸沽湖清酒、水性杨花、汽锅鸡、杜鹃花炒蛋。

1、鸡豌豆凉粉:鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑:主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。

3、米灌肠:米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉:“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。

5、八宝菠萝饭:菠萝八宝饭是丽江传统名点,是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

6、泸沽湖清酒:泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲,以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明,甘冽醇香,入口浓郁,酒味纯真芳香,回味香甜,独具风格。

关键词: 丽江 美食

丽江美食相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1267757/ | 耗时:0.3528 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1267757 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1267757 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1267757 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1043848,3567113,1430493,1253697,1250749,3851781,3363199,1073706,3851780,1268915,3754060,1250040,1971251,1224563,4022246,2044921,290252,1245813,1246150,268792,1251045,3851766,3143160,1767677,1247586,3572567,3442414,3568496,1080859,1464674) ORDER BY field (ArticleID,1043848,3567113,1430493,1253697,1250749,3851781,3363199,1073706,3851780,1268915,3754060,1250040,1971251,1224563,4022246,2044921,290252,1245813,1246150,268792,1251045,3851766,3143160,1767677,1247586,3572567,3442414,3568496,1080859,1464674)