美食 返回
天气预报 > 美食 > 爆椒牦牛肉做法图解
爆椒牦牛肉做法图解
更新时间： 2021-03-03 09:09:24  

1、牦牛肉洗净沥干，切成薄片，用红酒、色拉油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制半小时---可以加一小捏食用碱，牛肉会更嫩，但千万别加多，否则会有碱涩味儿，不好吃哦；

2、姜切片，蒜切片，干辣椒剪成节，二荆条斜切，准备好新鲜青花椒（可忽略，也可以用干花椒粒代替）；

3、蚝油、生抽、孜然粉加少量料酒调成味汁；

4、热油，倒入腌好的牛肉片滑开至缩小、变色，立刻控油捞出；

5、底油烧干水分后，倒入姜蒜片爆香，放入干辣椒和花椒炒出香味，再倒入二荆条，调盐适量，翻炒断生；

6、倒入滑过油的牛肉片翻炒，烹入味汁，翻炒均匀，调好盐味，即可起锅装盘。

关键词： 牦牛肉 做法 图解

爆椒牦牛肉做法图解相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1284765/ | 耗时:0.4175 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1284765 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1284765 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1284765 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1209329,511169,742969,1138475,809351,2342405,756623,1734014,1118673,2929366,840821,988217,517150,1534645,1158170,385455,1202673,1110075,451009,1214383,1138964,1201405,2061644,1349028,1119766,1208408,1152287,1307692,1121542,1710484) ORDER BY field (ArticleID,1209329,511169,742969,1138475,809351,2342405,756623,1734014,1118673,2929366,840821,988217,517150,1534645,1158170,385455,1202673,1110075,451009,1214383,1138964,1201405,2061644,1349028,1119766,1208408,1152287,1307692,1121542,1710484)