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河南新郑酸辣鸡蛋汤怎么做
更新时间： 2020-08-16 00:00:00  

主料：鸡蛋2个、番茄1个。

辅料：油适量、盐适量、虾皮适量、荆芥少许、姜少许、胡椒粉少许、醋适量、黑木耳适量。

步骤：

1、原料、木耳提前用水泡发；

2、锅中水开后放入姜丝和木耳；

3、煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋；

4、鸡蛋倒入碗中打散；

5、调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋；

6、出锅前放入荆芥；

7、滴少许香油；

8、成品出锅。

关键词： 河南 新郑 蛋汤 怎么

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