其他 返回
天气预报 > 其他 > 酵母水和玉米面面粉怎么醒发不起
酵母水和玉米面面粉怎么醒发不起
更新时间： 2020-08-17 00:00:00  

1、酵母要用温水，水温太高会使酵母失去活性；

2、酵母充分溶解在温水里，然后和在面粉里。面揉光滑，放置在有一定温度的地方。用纱布或者保鲜膜盖上。即可发酵；

3、过40分钟左右，用手戳面粉团，可以看见像蜂窝状的了。即发酵成功。

酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成，并且提高了营养价值。 酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2点5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3至4倍，蛋白质增加近2倍。

关键词： 酵母 玉米面 面粉 怎么

酵母水和玉米面面粉怎么醒发不起相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1300839/ | 耗时:0.0986 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1300839 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1300839 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1300839 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1090525,1104189,1093611,1071081,1083488,1117043,1046926,1114270,1067591,1042484,1092034,1117914,1082325,1070410,1098825,1089207,1060505,1062878,1064819,1112038,1077214,1104089,1078286,1097723,1098155,1065251,1041659,1093345,1109244,1131345) ORDER BY field (ArticleID,1090525,1104189,1093611,1071081,1083488,1117043,1046926,1114270,1067591,1042484,1092034,1117914,1082325,1070410,1098825,1089207,1060505,1062878,1064819,1112038,1077214,1104089,1078286,1097723,1098155,1065251,1041659,1093345,1109244,1131345)