钢的种类有碳钢、碳素结构钢、优质结构钢、碳素工具钢、易切削结构钢、合金钢、普通低合金钢、工程结构用合金钢、机械结构用合金钢、合金结构钢、合金工具钢、高速工具钢等。
1、碳钢：碳钢也叫碳素钢，是含碳量小于２％的铁碳合金。碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。
2、碳素工具钢：碳素工具钢是基本上不含合金元素的高碳钢，含碳量在０.６５％－１.３５％范围内，其生产成本低，原料来源易取得，切削加工性良好，热处理后可以得到高硬度和高耐磨性，所以是被广泛采用的钢种，用来制造各种刃具、模具、量具。
3、易切削结构钢：易切削结构钢是在钢中加入一些使钢变脆的元素，使钢切削时切削易脆断成碎屑，从而有利于提高切削速度和延长刀具寿命。使钢变脆的元素主要是硫，在普通低合金易切削结构钢中使用了铅、碲、鉍等元素。
4、合金钢：在钢中除含有铁、碳和少量不可避免的硅、锰、磷、硫元素以外，还含有一定量的合金元素，钢中的合金元素有硅、锰、钼、镍、铬、钒、钛、铌、硼、铅、稀土等其中和一种或几种，这种钢叫合金钢。
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