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红烧茄子怎么做呢最简单的做法
更新时间： 2020-09-26 00:00:00  

主料：茄子、青辣椒。

配料：大蒜、花生油、细盐、生抽。

步骤：

1、把茄子切条。

2、辣椒切菜，蒜子切成蒜泥。

3、待锅上没水，加适量花生油，不用太多，大概5毫升,微热放蒜泥爆香。

4、放茄子条炒软。

5、然后加适量生抽，此时茄子没什么水份，加生抽不仅能提高茄子的鲜味，还能着色。

6、放辣椒，加适量的开水，焖两三分钟，茄子完全熟透，加点盐巴即可。

关键词： 红烧 茄子 怎么 简单 做法

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