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落馍怎么做里面加什么菜才好吃
更新时间： 2020-10-20 00:00:00  

主流做法如下：

材料：面粉、酵母、尖椒、香菜、红烧肉。

做法

1、融化酵母并混合面粉揉团，当发酵至原来一倍大小时取出，揉回原样，继续揉少量时间；

2、将红烧肉连同汁水一起取出备用；

3、将面团分成大小合适的小团，将其擀成小饼状；

4、使用平底锅，使用小火烙饼，不放入油，当一面稍微定型后，翻至另一面，等到面饼发胀后即可；

5、将肉和青椒香菜剁碎；取一个饼，用干净的刀剖开，塞入青椒、碎肉、汤汁即可。

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