其他 返回
天气预报 > 其他 > 蛋糕为什么加鸡蛋
蛋糕为什么加鸡蛋
更新时间： 2020-10-01 00:00:00  

制作蛋糕时添加鸡蛋的原因如下：

1、鸡蛋中的蛋清能够作为膨大剂使蛋糕增加体积，保证蛋糕的松软和多孔，增加蛋糕外观上蓬松的感觉，并提升食客品尝时的食欲；

2、鸡蛋中的蛋黄能够增加蛋糕的香味并乳化蛋糕的内部结构，加入蛋黄可保证蛋糕的口感松脆，增加面包的香味和蓬松感；

3、鸡蛋中富含丰富的蛋白质以及其他的许多营养物质，在蛋糕制作过程中加入鸡蛋，增加金黄的色泽，并进一步提升了蛋糕的营养含量。

关键词： 蛋糕 为什么 鸡蛋

蛋糕为什么加鸡蛋相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1479520/ | 耗时:0.5538 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1479520 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1479520 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1479520 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(447793,1118771,1298039,347288,1495290,1882170,850996,140593,1715750,1126819,1950681,792021,1099965,1091637,1117942,1847036,1127481,1388852,1659858,462674,1887911,1658202,1733502,1819570,1966177,1843876,2606438,621932,1069639,1730051) ORDER BY field (ArticleID,447793,1118771,1298039,347288,1495290,1882170,850996,140593,1715750,1126819,1950681,792021,1099965,1091637,1117942,1847036,1127481,1388852,1659858,462674,1887911,1658202,1733502,1819570,1966177,1843876,2606438,621932,1069639,1730051)