十三香可以做辣椒油的，还有一般的酱，都可以放十三香，味道很好的。
十三香做辣椒油的方法如下：
主料：干辣椒粉。
辅料：油八角、十三香、桂皮、花椒、香叶、熟芝麻。
做法：
1、锅里倒入植物油，凉油放入八角、十三香、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。
2、干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
3、把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
4、等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
5、等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。
关键词： 十三 辣椒