美食 返回
天气预报 > 美食 > 朝鲜辣白菜的制作方法
朝鲜辣白菜的制作方法
更新时间： 2021-01-10 03:50:11  

1、原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克

2、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。

3、白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。

4、把腌好的白菜洗净后，白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。在缸里铺上一层萝卜，撒一点精盐，将白菜的切开面向上放，然后放萝卜，这样重复几次，直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头，三天后倒入辣白菜汤，密封保存。大约三星期后，待辣白菜腌下味以后，切成3～4厘米的段条放到盘子里，然后倒入一点辣白菜汤即可食用。

关键词： 朝鲜 白菜 制作 方法

朝鲜辣白菜的制作方法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1657422/ | 耗时:0.6646 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1657422 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1657422 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1657422 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1062568,1114844,1117143,1105081,1097263,1098561,1069775,1103534,1114606,1095584,1093357,1107577,1068316,1119437,1111260,1100713,1092292,1111228,1087451,1100440,1099247,1303386,1096028,1111016,1085378,1114366,1103662,1116707,1106657,1057094) ORDER BY field (ArticleID,1062568,1114844,1117143,1105081,1097263,1098561,1069775,1103534,1114606,1095584,1093357,1107577,1068316,1119437,1111260,1100713,1092292,1111228,1087451,1100440,1099247,1303386,1096028,1111016,1085378,1114366,1103662,1116707,1106657,1057094)