其他 返回
天气预报 > 其他 > 澄粉怎样做成低筋面粉
澄粉怎样做成低筋面粉
更新时间： 2020-11-01 00:00:00  

澄粉做不了低筋面粉，澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

关键词： 怎样 做成 面粉

澄粉怎样做成低筋面粉相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1670852/ | 耗时:0.2900 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1670852 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1670852 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1670852 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(2444370,1092034,1111524,2386682,1293521,113256,1612634,1370202,1630774,3069677,3097491,1085460,2804225,1594259,1116930,1582006,656405,1081835,1965366,2594117,1371505,1371133,2234930,3068755,2425049,1833789,1594260,3128463,179811,1981594) ORDER BY field (ArticleID,2444370,1092034,1111524,2386682,1293521,113256,1612634,1370202,1630774,3069677,3097491,1085460,2804225,1594259,1116930,1582006,656405,1081835,1965366,2594117,1371505,1371133,2234930,3068755,2425049,1833789,1594260,3128463,179811,1981594)