其他 返回
天气预报 > 其他 > 红烧鱼用什么鱼做最好呢
红烧鱼用什么鱼做最好呢
更新时间： 2020-10-24 00:00:00  

红烧鱼的鱼种较多，如果是河鱼，则鲤鱼最好。

主料：鲤鱼一条。

调料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油、料酒、香油、盐、味精适量、淀粉用水兑成的芡汁。

红烧鱼的做法：

在鱼身两面各划六、七刀，抹上盐和料酒，腌制半小时以上；热锅下油烧至七成热，下鱼炸成黄色捞出，待用；将锅中余油烧至四成热，下姜片、蒜片、葱段炒出香味；加水或者适量高汤，下锅之前油炸过的鱼，放酱油、盐调味后烧约三分钟，翻一面继续再烧三分钟；鱼起锅，装盘；将勾芡的汁水倒入锅中勾芡，淋在装盘好的鱼上，即可食用。应当注意的是，煎鱼的时候油不要太多，但锅要烧热，火不能太大，会破鱼皮，尽量少翻动。

关键词： 红烧 什么 最好

红烧鱼用什么鱼做最好呢相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-171237/ | 耗时:0.5046 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=171237 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=171237 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=171237 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1041271,1110157,1077012,1367404,1075564,1076059,1068424,1077976,1049344,1077904,1076764,1069637,1107755,1063115,1072751,1082117,1077370,1066438,1080787,1083339,1130720,1062646,1061328,1077984,1079225,994016,1061344,1097139,1074788,1073568) ORDER BY field (ArticleID,1041271,1110157,1077012,1367404,1075564,1076059,1068424,1077976,1049344,1077904,1076764,1069637,1107755,1063115,1072751,1082117,1077370,1066438,1080787,1083339,1130720,1062646,1061328,1077984,1079225,994016,1061344,1097139,1074788,1073568)