其他 返回
天气预报 > 其他 > 四川火锅中串串香的来历
四川火锅中串串香的来历
更新时间： 2020-09-18 00:00:00  

串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

来历：

“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，在眉山的张坎镇学校小卖部当中出现以土豆片穿插上竹签，放入配好配料的锅汤里烫熟，这就是最早的串串香，后来延伸出各种蔬菜和肉类穿插上竹签，又在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

关键词： 四川 火锅 串串 来历

四川火锅中串串香的来历相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1741819/ | 耗时:0.6852 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1741819 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1741819 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1741819 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1075901,1087439,1115511,1115001,1081019,1118362,1111824,336525,1065917,1055235,1084471,1116191,1064645,1086592,1081969,1090909,1062488,1120183,1107261,1094771,1109935,1112642,1109040,1087813,1117456,1046666,1088628,1042959,1101527,1060657) ORDER BY field (ArticleID,1075901,1087439,1115511,1115001,1081019,1118362,1111824,336525,1065917,1055235,1084471,1116191,1064645,1086592,1081969,1090909,1062488,1120183,1107261,1094771,1109935,1112642,1109040,1087813,1117456,1046666,1088628,1042959,1101527,1060657)