其他 返回
天气预报 > 其他 > 面煮好过下凉水什么意思
面煮好过下凉水什么意思
更新时间： 2020-09-07 00:00:00  

面煮好过下凉水意思是出水的意思主要是防止粘在一起，把表面的面粉用冷水冲掉，吃起来更有口感 一般都是做凉面使用这样的方法，如果做汤面的话，一般都是带碱的面。

煮面条时，面条会因为受热而膨胀并且柔软，此时将煮沸的面条放入冷水中过一道，面条会遇冷而收缩，使面条表面温度降低，面条也会变得有韧性、弹性。且防止面粘在一起，把表面的面粉用冷水冲掉， 吃起来更有口感。

关键词： 好过 凉水 什么 意思

面煮好过下凉水什么意思相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1779119/ | 耗时:0.2209 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1779119 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1779119 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1779119 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1070939,1076111,1094191,1121512,1276245,1067789,1082922,1731318,1098939,1095319,1848659,1048474,1051045,1062959,1070732,1045946,1131827,1050037,1547257,1077352,1507589,1543353,1373192,1760110,1052887,1941195,1072921,1055866,1093769,1117738) ORDER BY field (ArticleID,1070939,1076111,1094191,1121512,1276245,1067789,1082922,1731318,1098939,1095319,1848659,1048474,1051045,1062959,1070732,1045946,1131827,1050037,1547257,1077352,1507589,1543353,1373192,1760110,1052887,1941195,1072921,1055866,1093769,1117738)