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炒土豆丝粘锅怎么办
更新时间： 2020-10-02 00:00:00  

炒土豆丝粘锅的主要原因是因为土豆外面的分泌物中有大量淀粉。

炒土豆丝不粘锅的步骤：

1、先把整个的土豆去皮；

2、将土豆切成2毫米左右的土豆片，切的时候力度要均匀，从上往下斜着切，之后再将土豆片切成丝状；

3、切好后将土豆丝放入清水中泡十分钟，并加入少许的盐，这样可以把土豆中的淀粉浸出，以保证土豆丝在炒的时候不会粘锅；

4、将泡好的土豆丝捞出，把锅加热，倒入油，等油热透后再倒入土豆丝进行翻炒。

关键词： 土豆 怎么办

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