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做慕斯蛋糕是冷藏还是冷冻
更新时间： 2021-01-14 02:58:21  

1、做慕斯蛋糕时一般采取冷藏的模式，保存温度可以控制在0到5度之间，不用先冷冻后冷藏，那样做会影响慕斯蛋糕的食用口感。

2、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

3、慕斯蛋糕在生活中较为常见，和布丁一样属于甜点的一种，但和布丁相比的话，食用口感柔软，可以说是入口即化。

关键词： 蛋糕 冷藏 还是 冷冻

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