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日式鸡蛋卷做法
更新时间： 2020-07-01 00:00:00  

用料：鸡蛋，盐，味精。

日式鸡蛋卷的做法如下：

1、准备四个鸡蛋，打到碗里；

2、加盐，味精调味，盐不要放多；

3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行，不过要均匀；

4、蛋要分4次倒，先倒入四分之一，要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推，使蛋保持半熟状态；

5、然后再将剩下的蛋倒入四分之一，均匀铺开，最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起，让第二次的蛋液平铺在底部，这样才比较好卷起来，动作要轻柔，而且第二次也不要煎太焦，因为后面还有两

关键词： 鸡蛋 做法

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