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牛骨头炖萝卜的做法
更新时间： 2020-11-10 00:00:00  

1、把汤骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末。

2、一次性加入足够的冷水再放一块拍散的生姜、2粒花椒一起炖。

3、水开后用漉网捞掉上面的浮沫。

4、捞得差不多了，继续炖。出锅前半小时放入切块的萝卜。

5、牛骨萝卜汤差不多了，放几节大葱或大蒜再来一小勺盐。5分钟后端下来。

关键词： 骨头 萝卜 做法

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