其他 返回
天气预报 > 其他 > 煮肉为什么放麦芽糖的
煮肉为什么放麦芽糖的
更新时间： 2020-09-21 00:00:00  

煮肉时放麦芽糖可以让做出来的肉颜色油亮，提高肉的口感，可以提鲜，麦芽糖里的焦糖也可以提色。

麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。

关键词： 为什么 麦芽糖

煮肉为什么放麦芽糖的相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-1947087/ | 耗时:1.0027 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1947087 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1947087 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1947087 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1087625,1097667,1084775,1072923,1094661,1080811,1053422,1097771,1070020,1102320,1070534,1096372,1042959,1050051,1100853,1087407,1084259,1092139,1084909,1062350,1078735,1083453,1096989,1081687,1062566,1096793,1061336,1101735,1092225,1086322) ORDER BY field (ArticleID,1087625,1097667,1084775,1072923,1094661,1080811,1053422,1097771,1070020,1102320,1070534,1096372,1042959,1050051,1100853,1087407,1084259,1092139,1084909,1062350,1078735,1083453,1096989,1081687,1062566,1096793,1061336,1101735,1092225,1086322)