美食 返回
天气预报 > 美食 > 家庭腌鱼方法
家庭腌鱼方法
更新时间： 2021-01-20 06:09:42  

1、将买好的鱼，去鳞、去内脏，清洗干净，放在盆中。腌制的鱼，二三两的最好，容易入味，方便存放，如果超过半斤以上，则在洗干净以后，要将鱼切成小块。

2、在洗干净的鱼上撒上适量食盐、胡椒粉、花椒粉。食盐按照十斤鱼放半斤食盐的比例调配，也可根据个人口味调放。胡椒粉、花椒粉依个人口味调放，少量为好。

3、撒上辣椒粉，将鱼和辅料搅拌均匀，并在搅拌时将辅料塞入鱼腹中。注意戴上一次性塑料手套，以免被辣椒灼伤。

4、将搅拌均匀的放入罐中，压紧，撒入几滴白酒，盖上盖子。罐子最好选用玻璃或陶制的，盖子不能不密封，隔一层纱布，轻轻扣上即可，不要拧紧。

5、腌制三天后即可食用。可以油炸、也可以清蒸了。

关键词： 家庭 方法

家庭腌鱼方法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2015793/ | 耗时:0.2077 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2015793 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2015793 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2015793 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(413742,449155,991366,1104464,1585259,2292239,3169316,3283383,1103901,2469783,780428,1143986,967670,882788,1097137,1103673,994526,1206382,1104286,418443,1206352,1061303,1410447,1119724,840094,1074214,537812,2107830,849572,537089) ORDER BY field (ArticleID,413742,449155,991366,1104464,1585259,2292239,3169316,3283383,1103901,2469783,780428,1143986,967670,882788,1097137,1103673,994526,1206382,1104286,418443,1206352,1061303,1410447,1119724,840094,1074214,537812,2107830,849572,537089)