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哪里买的到最正宗的云片糕
更新时间： 2020-06-30 00:00:00  

广西壮族自治区柳州市柳城县可以买到最正宗的云片糕。

云片糕又名雪片糕，是江苏，广东潮州等地汉族名点，其中又以广西壮族自治区柳州市柳城县的最为出名。云片糕外形呈长方形，棱角整齐规则，质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，主要原料是糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等，口味香甜软润，其名称是由片薄、色白的特点而来的，有步步高升，求福吉祥之意。

云片糕是柳城的特产，最好的据说出自城关镇，从清代乾隆年间算起，已有200多年的历史。

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