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用铁锅炒菜时加醋有什么作用
更新时间： 2020-07-05 00:00:00  

用铁锅炒菜时加醋的好处如下：

1、可以增加菜的色、香、味；

2、醋含有许多对人类有益物质，包括醋酸以及多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成份；

3、醋含有醋酸，可以增加消化作用，促进钙、磷的吸收和利用。

关键词： 铁锅 炒菜 什么 作用

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