其他 返回
天气预报 > 其他 > 为什么泡过的茶叶会变红
为什么泡过的茶叶会变红
更新时间： 2020-10-09 00:00:00  

茶变红原原因：在冲泡茶的过程中， 茶中含有丰富的茶黄素，茶黄素与空气中的氧气发生氧化反应， 茶在空气中放置久了， 茶黄素就会变氧化成茶红素或者茶褐素， 使冲泡出来的茶汤变成红色的。 由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻绿茶里在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚，即茶黄素，茶黄素和叶绿素溶于茶汤， 使茶水成绿色或黄绿色。

关键词： 为什么 茶叶

为什么泡过的茶叶会变红相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2058486/ | 耗时:0.0252 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2058486 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2058486 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2058486 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1041627,1079702,1042718,1083447,1050051,1071243,1102150,1084459,1065303,1077234,1074851,1090525,1082306,1074840,1077104,1094053,1118134,1089832,1103700,1067183,1097283,981687,1042765,1102437,1114866,1121366,1085514,1060391,1087391,1050647) ORDER BY field (ArticleID,1041627,1079702,1042718,1083447,1050051,1071243,1102150,1084459,1065303,1077234,1074851,1090525,1082306,1074840,1077104,1094053,1118134,1089832,1103700,1067183,1097283,981687,1042765,1102437,1114866,1121366,1085514,1060391,1087391,1050647)