天气预报 > 其他 > 怎样炸扣肉那皮才炸得好
怎样炸扣肉那皮才炸得好
更新时间: 2020-10-05 00:00:00  

1、长宽10厘米的大块五花肉,清洗干净。姜蒜切成末备用。

2、用清水将大块五花肉煮熟,用牙签在五花肉的肉皮上扎孔,让肉熟的更快一点,同时为下一工序做准备。

3、把煮熟的五花肉取出,晾干。并在插孔的表皮上敷盐,以着味。

4、下大油锅翻炸处理好的五花肉。一定要用大锅,油一定要足,漫过整块五花肉。

5、将炸好的五花肉放入清水中冷却。

6、将炸好的五花肉切成长10厘米宽1厘米的肉块,并按照皮朝下整齐的放入大碗中。把切好的姜蒜末放入酱油中制成卤水。

7、将卤水均匀的洒在装好扣肉的碗里,放到蒸锅里蒸制20分钟。

关键词: 怎样

怎样炸扣肉那皮才炸得好相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-2061919/ | 耗时:0.6847 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2061919 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2061919 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2061919 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1067229,2177272,394757,1093158,2714567,1128031,2547894,1465230,1901734,1104933,1958463,2169666,1402841,1905785,2451823,1104763,2009542,1307212,1299632,2397634,1280533,164581,327322,2398669,2818618,139815,2514991,1103600,175452,2590772) ORDER BY field (ArticleID,1067229,2177272,394757,1093158,2714567,1128031,2547894,1465230,1901734,1104933,1958463,2169666,1402841,1905785,2451823,1104763,2009542,1307212,1299632,2397634,1280533,164581,327322,2398669,2818618,139815,2514991,1103600,175452,2590772)