1、金黄色。桂花的观赏性极高，在开花的时候花色鲜艳且典雅，最为常见的主要是金黄色，代表品种是金桂，也有的品种是浅黄色，一般是在每年的9～10月份开花，并且开花的数量很多，有浓郁的香味。
2、黄白色。银桂也是桂花中的常见品种，它的花色主要是为白色或者黄白色，植株的茎干部分呈现为灰褐色，一般是在秋季的9～10月份开花，在第二年的春季3月份左右结果，散发出来的香味和金桂比较相似，也是人们所说的八月桂。
3、橙红色。橙红色的桂花属丹桂最为出名，在开花的时候香味很浓，枝干的表面呈现为浅灰色，是我国珍贵的观赏花卉植物，一般是在每年的9月下开花，到了秋季10月份的时候就会进入盛花期，在第二年的3月份结果。
4、白色。白色的桂花也有很多种，常见的主要是四季桂，也有的是黄白色，其植株的叶片很薄，是桂花品种的变种，与其它品种不同的是它可在一年四季中开花，故因此得名，它的花香很淡，一般是在春季开花最美。
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