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莴苣怎样腌最好吃
更新时间: 2020-09-22 00:00:00  

1、准备莴苣,去除皮和叶子。

2、莴苣洗净切粗段,加盐腌制,腌制半小时出水后,水倒掉放在阳光下晾晒大约2天,晒至七成干即可。

3、晒好后,准备干净无水无油的玻璃瓶。

4、将红辣椒一个洗净控干水切丁,蒜瓣去皮切碎,和晒制七成干的莴笋一起放入玻璃瓶中,再加盐拌匀密封。

5、放入干燥处保存,最快3天后即可食用。

6、吃时加入芝麻油拌匀。

关键词: 莴苣 怎样 好吃

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